Terra Mate - TERERE Premium Sabor Abacaxi c/ Hortela 500gr

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Tereré ou tererê é uma bebida típica sul-americana feita com a infusão da erva-mate (Ilex paraguariensis) em água fria. De origem guarani, pode ser consumido com limão, hortelã,entre outros.

A erva

Diferentemente do mate quente, no tereré a erva pode ser colocado em um vidro (que tem mais capacidade volumétrica doque o porongo, o recipiente tradicional para mate). No Paraguai, o recipientepara o tereré chama-se guampa e é, geralmente, feito de chifre de boi e, porvezes, adornado com prata ou outro metal. Faz-se também "mates"(recipientes para tomar mate) de palosanto (Bulnesia sarmientoi).No Paraguai, são fabricadas guampas inteiramente feitas de prata e ouro comalguns embutidos artesanais, mas agora muitas pessoas optam por comprar guampasde madeira ou de couro, totalmente revestidas de alumínio,com estilos modernos, cores personalizadas, logotipos, imagens e textos. Hátambém guampas de plástico.

Chimarrão xtereré

Diferentemente dochimarrão, que é feito com água quente, o tereré é consumido com água fria, resultandoem uma bebida agradável e refrescante.

 

Em sua produção, aerva mate utilizada no preparo do tereré difere do chimarrão por ter de ficarem repouso por volta de oito meses, em local seco, e de ser triturada grossadepois disso. Devido ao fato das folhas serem cortadas grossas, ao contrário dochimarrão, o tereré não tem tantos problemas com o entupimento. Quando issoocorre, geralmente é devido a uma grande quantidade de mate em pó, indicando máqualidade da erva usada.

 

COMO PREPARAR UM TERERÊ

O preparo do tererê é bastante simples, basta seguir os passos abaixo:

Preparo Tererê - Etapa 1• Coloque a bomba na guampa.
Preparo Tererê - Etapa 2• Adicione 2/3 de erva-mate, aproximadamente 50g.
Preparo Tererê - Etapa 3• Sirva com água (ou suco) bem gelada. 

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